節分と言えば豆まき 大豆は健康に良い食品として有名ですが 特に女性にとってメリットの多い成分を沢山含んでいます

大豆イソフラボン・・女性ホルモンのエストロゲンに似た構造を持っており 肌のシワやハリを改善したり、悪玉コレステロールを減らす作用があります。

大豆サポニン・・・体内で脂質の酸化を抑制し、代謝を促進します。 コレステロールや中性脂肪を低下させる作用があります。

上記以外にも大豆たんぱく、ビタミンＢ群、脂質も多く含みます。 オリゴ糖も含まれていますので、便秘解消にも一役買っています

ちなみに、豆まきの時の豆の種類は地方によって違うそうです 北海道・東北・北陸・南九州地方の多くでは 落花生を撒くのだそうです！面白いですね～